Ricetta Della Torta Tenerina Ferrarese
Per limpasto della torta tenerina ferrarese. Oggi vi proponiamo la ricetta della Torta Tenerina una vera e propria prelibatezza tipica della città di Ferrara.
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24 ottobre 1896 godendo della fama di essere stati molto innamorati.
Ricetta della torta tenerina ferrarese. Sembra che la torta tenerina fu preparata per la prima volta allinizio del secolo scorso a Ferrara in onore della Regina di Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III. La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara ed è chiamata così per la consistenza scioglievole e per avere il cuore tenero e fondente. Inoltre consiglio di una ferrarese potete usare della fecola di patate al posto della farina la tenerina viene ancora più buona.
Dovete sapere che le sue origini sono antiche e questo dolce viene preparato ancora oggi con maestria e semplicità da nonne e mamme. Si tratta di una torta senza lievito realizzata con pochissimi ingredienti che ha la particolarità di rimanere bassa e morbida allinterno. Per altri video e anteprime seguimi su instagram httpbitlygnamgnam-instagramPer la ricetta con foto httpbitlytorta-tenerina-gnamgnam.
Un dolce che difficilmente viene replicato in altri luoghi proprio per il principio di appartenenza delle ricette molto localizzato sul territorio italiano. Tempo fa avevo postato una ricetta della torta tenerina vera e propria delizia al cioccolato tipica di Ferrara. ORIGINE DELLA RICETTA e UNA STORIA DAMORE.
Lavevo chiamata torta tenerina 1 perché come per molti altri piatti tradizionali anche della torta tenerina non esiste una sola ricetta ma tante versioni diverse quante sono le nonne ferraresi. Celiaci cioccolato tenerina tenerina ferrarese. La tradizione ferrarese della torta Tenerina è ben lontana dalle ricette dei classici dessert al cioccolato o dalle torte della tradizione americana infatti basteranno pochissimi.
La torta di mele ferrarese è un dolce semplice è squisito da fareSi prepara con pochi ingredienti come per fare un plumcake ma laggiunta di mele dà di certo quel tocco in più. Torta tenerina ricetta ferrarese. La ricetta della torta tenerina un dolce al cioccolato davvero tenero e friabile con una storia assolutamente romantica.
La Torta tenerina è una ricetta tipica della regione emiliana e in particolare della città di Ferrara. Quella originale ferrarese quella senza farina quella senza zucchero a velo. Ecco la ricetta della tenerina ferrarese.
Oggi però vi proponiamo unaltra versione tratta direttamente dal ricettario di una nonna romagnola nata e cresciuta a meno di 50 chilometri da Ferrara. Si tratta di un dolce sfizioso ma non eccessivamente pesante che può in realtà essere adatto a molte occasioni. Si tratta di una torta di mele morbida e gustosa salutare e con la quale potrete fare il pieno denergia già sin dalla colazione sarà perfetta per una dolce pausa o per dare il buongiorno.
Si tratta di una squisitezza dolciaria senza lievito che si contraddistingue per la sua consistenza particolare e per la presenza di una crosticina esterna fragrante e umida allinterno. La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara. La Torta Tenerina è un dolce ferrarese molto amato in Emilia Romagna.
Preparata con una base di cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina una volta sfornata ha la particolarità di rimanere bassa e con un cuore tenerissimo e umido. Nel nostro ricettario trovate molte versioni della preparazione della torta tenerina. Direttamente dalla tradizione ferrareseDirettamente dalla tradizione ferrarese La La TORTA TORTA TORTA tenerinatenerinatenerina La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara.
Preparata con una base di cioccolato fondente burro zucchero uova e pochissima farina una volta sfornata ha la particolarità. 125 g Burro io ne ho utilizzati 100 g 100 g Zucchero. 2 cucchiai Farina 00 rasi 1 pizzico Sale fino.
A Bologna lo mangiano praticamente tutti accompagnato dalla crema al mascarpone. La ricetta della classica Torta Tenerina senza lutilizzo della farina ottima per tutti ma adatta per i celiaci. Quando lho assaggiata per la prima volta non riuscivo a credere alle mie papille gustative perchè questo dolce è di una morbidezza e di una bontà indescrivibiliLa torta tenerina è una classica torta al cioccolato con una consistenza però particolarissima ed è proprio.
Perfetta per tutte le occasioni piace davvero a tutti. Per preparare la torta tenerina iniziate a tritare finemente il cioccolato 1 poi trasferitelo in una bastardella posta in un tegame con acqua possibilmente lacqua non dovrebbe venire a contatto con il fondo della bastardella o pentolino in cui avete versato il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria mescolando di continuo 2Solo quando il cioccolato sarà già sciolto ma non. 200 g Cioccolato fondente.
Ho deciso di proporre questa ricetta perché è una torta golosissima originaria della mia città di nascita ovvero Ferrara. è soprannominata dai ferraresi anche tacolenta che in dialetto significa appiccicosa. Fonti autorevoli riportano che la torta tenerina al caffè sia una ricetta realizzata la prima volta agli inizi del Novecento in onore della Regina del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III.
Ricetta Coppia ferrarese di Flavia Imperatore del 26-11-2014 Aggiornata il 26-11-2014 5 5 VOTA La coppia ferrarese è un tipo di pane tipico della città di Ferrara. Carissimi lettori oggi vi parlerò un dolce tipico delle mie parti sto parlando della Torta tenerina ricetta ferrarese.
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